O Cardápio

Veja algumas de nossas delícias

7

Truta Tropical

Molho de laranja com whisky e ervas finas, guancido de purê de mandioquinha e manga grelhada.

9

Shiitake da Carmo

Shiitake recheado com purê de mandioquinha, camarão grande e coulis de frutas vermelhas.

8

Risotto de Camarão

Cogumelo shimeji, camarão e alho porró.

6

Filet ao Curry

Molho branco com cogumelos, ervas de Provence e curry indiano, guarnecido com brócolis, palmito e arroz com amêndoas

3

Apfelstrudel Prussiano com Chantilly

Sobremesa de maçã verde com passas e canela. Receita à 160 anos na família.

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Além dos pratos acima, temos também:

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Sucos Naturais

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Fondue

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Risottos

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Massas

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Sopas e Cremes

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Carnes

Peixe ae8e53552beee877b1094ee1e9acc2b28805757aece9f7514dfadbf1acf5f286

Truta

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Sobremesas